De Kaart

onze menukaart

 

Munchies, geserveerd tijdens openingstijden keuken
Brood & Dips ……………………………………………………………………………………………………………….. € 5,50
Nacho’s, cheddar, cherrytomatensalsa en guacamole …………………………………………………. € 8,50
Nacho’s kippendij, cheddar, cherrytomatensalsa en guacamole ………………………………….. € 9,75

Nacho’s chorizo, cheddar, cherrytomatensalsa en guacamole ………………………………………€ 9,75

Kaasplank met verschillende kazen, mosterd en bierstroop ………………………………………… € 12,25
Vleesplank met verschillende worsten en biermosterd ………………………………………………… € 12,25
Gehaktballetjes in kruidige tomatenjus ………………………………………………………………………….€ 6,50
Borrelplank met een mix van al ons lekkers …………………………………………………………………. € 18,25

Barsnacks, geserveerd tijdens openingstijden proeflokaal 
Portie pinda’s ………………………………………………………………………………………………………………….. € 3,75
Portie rookamandelen ……………………………………………………………………………………………………. € 4,75
Wisselende taart …………………………………………………………………………………………………………….. € 4,10
Gemarineerde olijven ……………………………………………………………………………………………………… € 3,75
Roomboter/kaasstengels ………………………………………………………………………………………………… € 4,25

Lunch, tot 17:00 uur,

geserveerd op pompoenbrood van onze huisbakker:
Croque Monsieur
Tosti uit de oven met ham en kaas, geserveerd met huisgemaakte curry ………………………… € 6,75
Croque Tomaat

Met pittige tomatensalsa, belegen kaas, cheddar en huisgemaakte curry  …………………………€ 6,75
Uitsmijter bacon & kaas
Uitsmijter met bacon en kaas …………………………………………………………………………………………….. € 8,75

Pita chicken melt
In bier gemarineerde kip met Cheddar uit de oven …………………………………………………………….. € 8,25
Optioneel: gebakken chorizo ……………………………………………………………………………………………..+ € 0,50

Lunch burger

Een burger zoals je hem kent, met Angus Natuurvleesch, cheddar, tomaat, pickles en bacon ……€ 9,50
Wisselende soep
Geserveerd met brood ………………………………………………………………………………………………………………. € 5,75

Diner:
Soep (check het bord in het proeflokaal)
Grote maaltijdsoep geserveerd met aardappels, salade en brood ……………………………………………… € 9,75
Burger & bacon
Een burger zoals je hem kent, met Angus Natuurvleesch, cheddar, tomaat, pickles en bacon ……. € 13,75
Draadjesvlees & bier
In bock gestoofde sukade, met stoofperen en een zuurkoolstamppotje………….. ………………………… € 14,75
Paddestoel & oude kaas, vegetarisch
Paddestoelenstoof met oude kaas van de Witte Welle, verse kruiden en rode tuinkers ……………… € 12,75
Optioneel: gebakken chorizo ……………………………………………………………………………………………………….+ € 2,50
Schelvis & salie

In salieboter gebakken schelvisfilet met snijbiet en een zuurkoolstamppotje ………………………………€ 14,00
Eend & pompelmoes

Gegrilde eendenborst met een saus van pompelmoes en groenten van het seizoen ……………………€ 15,50

Groente & kastanje, vegetarisch

Winterse salade van seizoensgroenten, kastanjes, stoofpeer, zoete aardappel en mandarijndressing € 12,75

Optioneel: gebakken chorizo………………………………………………………………………………………………………….+ € 2,50

 


MAXIMUS ALTIJD:

LITTLE FRED  3,5%
Laag alcoholisch blondbier. Droog gehopt met een lichte bitterheid en friszuur …………………. € 3,75

DOMKOP 5,5%
Goudkleurig tarwebier, Belgisch en met Amerikaanse hoppen ……………………………………………. € 4,25

DAKHAAS 6%
Lekker fris tarwebier, op Duitse traditie geïnspireerd, maar dan geen banaantje ………………… € 4,00

PANDORA 6%
Toegankelijk, fris, fruitig, licht bitter blondbier met een medium koolzuur …………………………… € 3,95

BRUTUS 6%
Ondergistend amberbier met aangenaam Amerikaans hopbitter …………………………………………. € 4,25

HIGHHOPS 6%
Onze IPA, niet Amerikaans maar Engels. Mooi bloemig met een frisse bitterheid …………………. € 4,25

STOUT 6%
Romig zwart bier met Engelse hop zoals het een stout betaamt …………………………………………… € 4,25

 

MAXIMUS SPECIALS:

MOCKINGBIRD 6%
Pilsener met alle smaken van ons eigen hop uit het Maximapark ……………………………………………. € 3,95

BRUTUS CUVEE 6%

Gelagerd ondergistend amberbier met hopbitters en mooie karameltonen ………………………………€ 4,50

HELD 6,2%

Onze held! Een bier met een mooie frisse smaak en bittere afdronk ………………………………………….€ 3,95

RODE BES & VLIERBLOESEM MADE 6,9%

Licht frisse MADE gemaakt van rode bessen en vlierbloesem. Friszoet en een kleine bitter ……….€ 4,25

DONDERSTRAAL 7,2%
Belgische tripel met frisse smaken van banaan ……………………………………………………………………….. € 4,00

SUMMER ALE 6%
Blonde ale met smaken van sinaasappel en een licht frisse bitterheid …………………………………….. € 4,00

CRYSTAL METH 3,9%
Lichte sour, met frisse zuren en smaken van citroen. Laag in bitterheid en alcohol …………………. € 4,00

 

MAXIMUS SEIZOEN

Herfst Bock BOCK 7 7%
Mooi vol bockbier met smaken van karamel, en een lichte bitter …………………………………………. € 4,25

 

BROUWERSTAP
Experimenten van onze brouwers, vraag ons personeel ……………………………………………………….. € 4,75

 

KELLER 5,5%

Duitse, ondergistende stijl uit Beieren. Gerijpt op houten vaten in de kelder …………………………..€ 4,00

 

MAXIMUS GASTBIER

Gebrouwen door maximus. Maar voor een ander.

JOSJE BLOND 7%
Doordrinkbare Josje, een typisch Belgisch blondbier, met 3 granen gebrouwen ………………….. € 4,00

 

PROEFPLANK MAXIMUS
Proefplank met 4 verschillende bieren geserveerd met crackers en water ……………………………. € 11,00

 

VIETS CITROEN3%
Pandora met citroenlimonade ………………………………………………………………………………………………. € 3,50

VIETS FRAMBOOS 3%
Pandora met frambozenlimonade …………………………………………………………………………………………. € 3,50

VIETS GINGER MAX 3%
Pandora met gembersiroop …………………………………………………………………………………………………… € 3,50

VLIER VIETS 3%

Pandora gemengd met vlierbloesemsiroop …………………………………………………………………………….€ 3,50

Viets is de Radler van Maximus. Radler is afgeleid van het Duitse woord Fahrrad, wat fiets betekent en waar Viets weer van is afgeleid….

 


Warme dranken
Espresso …………………………………………………………………………………………………………………….. € 2,25
Dubbele espresso ………………………………………………………………………………………………………. € 3,25
Koffie / decafé ……………………………………………………………………………………………………………. € 2,60
Cappuccino ………………………………………………………………………………………………………………… € 2,85
Koffie verkeerd …………………………………………………………………………………………………………… € 2,85
Latte Macchiato ………………………………………………………………………………………………………….. € 3,35
Thee ……………………………………………………………………………………………………………………………. € 2,60
Munt thee …………………………………………………………………………………………………………………… € 3,25
Gember thee ………………………………………………………………………………………………………………. € 3,25
Warme chocomel ……………………………………………………………………………………………………….. € 3,00
Huisgemaakte taart ……………………………………………………………………………………………………. € 4,10
Slagroom ……………………………………………………………………………………………………………………. € 0,60

Sappen
Peren-appelsap van broers Goes ……………………………………………………………………………….. € 2,50
Appelsap van broers Goes ………………………………………………………………………………………….. € 2,50
Aardbei-appelsap van broers Goes …………………………………………………………………………….. € 2,50
Sinaasappelsap van broers Goes ………………………………………………………………………………… € 3,25

Limonades
Citroen limonade ………………………………………………………………………………………………………… € 2,00
Frambozen limonade ………………………………………………………………………………………………….. € 2,00
Kan limonade citroen of framboos ……………………………………………………………………………… € 4,75

Frisdranken
Fritz cola ……………………………………………………………………………………………………………………… € 2,60
Fritz cola suikervrij ………………………………………………………………………………………………………. € 2,60
Fritz sinas ……………………………………………………………………………………………………………………. € 2,60
Fritz citroen / meloen / appel – kers – vlierbes / rabarber …………………………………………… € 2,60
Charitea black ……………………………………………………………………………………………………………… € 3,35
Charitea green …………………………………………………………………………………………………………….. € 3,35
Naturfrisk bitterlemon / tonic / ginger ale …………………………………………………………………… € 3,10
Mineraalwater …………………………………………………………………………………………………………….. € 2,50
Fristi / chocomel ………………………………………………………………………………………………………….. € 2,50

Sprite…………………………………………………………………………………………………………………………….€ 2,50

Alcoholvrije bieren
Jever fun alcoholvrij …………………………………………………………………………………………………….. € 3,50
Warsteiner alcoholvrij …………………………………………………………………………………………………. € 3,50

Wijnen / Port
Rode wijn, Tempranillo ……………………………………………………………………………………………….. € 4,00
Droge witte wijn, Sauvignon ……………………………………………………………………………………….. € 3,75
Droge witte wijn, Pinot Grigio ……………………………………………………………………………………… € 4,00
Rose wijn, Pinot Grigio ………………………………………………………………………………………………… € 3,75
Rode port, Kopke ………………………………………………………………………………………………………… € 3,75
Witte port, Kopke ………………………………………………………………………………………………………… € 3,75

Sterke dranken
Jonge jenever, Zuidam ………………………………………………………………………………………………… € 4,50
Oude jenever, Zuidam ………………………………………………………………………………………………… € 4,75
Wodka, Stolichnaya …………………………………………………………………………………………………….. € 4,00
Donkere rum, El Dorado 8 jaar ……………………………………………………………………………………. € 4,75
Gin, Hendricks …………………………………………………………………………………………………………….. € 5,25
Talisker, Islands 10 jaar ……………………………………………………………………………………………….. € 7,50
Coal Ila, Islay 12 jaar ……………………………………………………………………………………………………. € 7,75