De Kaart

onze menukaart

 

LEKKERS (tijdens openingstijden keuken)

BROOD & DIPS |3 DIPS|POMPOENPITBROOD… € 5,50

NACHO’S|TOMATENSALSA|LIMOENROOM|CHEDDAR … € 8,50

NACHO’S KIP|TOMATENSALSA|LIMOENROOM|CHEDDAR … € 9,75

NACHO’S CHORIZO|TOMATENSALSA|LIMOENROOM|CHEDDAR … € 9,75

KAASPLANK|4 KAZEN|BIERMOSTERD|BIERSTROOP … € 12,25

VLEESPLANK|WORST|VLEESWAREN|BIERMOSTERD … € 12,25

GEHAKTBALLETJES|TOMATENJUS … € 7,50

BORRELPLANK|KAZEN|VLEESWAREN|WORST|NACHO’S … € 18,25

 

BARSNACKS (tijdens openingstijden proeflokaal)
PINDA’S … € 3,75
ROOKAMANDELEN … € 4,75
GEROOSTERDE OLIJVEN … € 4,50
BLADERDEEG KAASSTENGELS … € 4,25

TAART| VAN TAART! … € 4,10

 

LUNCH (tot 17:00 uur)

CROQUE MONSIEUR

PROSCIUTTO|BELEGEN KAAS|CHEDDAR|BBQ SAUS … € 6,75

CROQUE SALSA

TOMATENSALSA|BELEGEN KAAS|CHEDDAR|JALAPEÑOS… € 6,75

PITA KIP

KIPPENDIJ|BACON|TOMATENSALSA|SPINAZIE|CHEDDAR … € 8,25

PITA CHORIZO

CHORIZO|LIMOENROOM|EDAMAME|SPINAZIE|CHEDDAR … € 8,25

LUNCH BURGER

100% NATUURVLEESCH|BACON|CHEDDAR|ZOETZURE UI|BBQ SAUS … € 10,50

SOEP

WISSELEND|POMPOENPITBROOD … € 5,50

 

DINER (tijdens openingstijden keuken)

BURGER & BACON

100% ANGUS NATUURVLEESCH|ZOETZURE UI|BBQ SAUS|BACON|CHEDDAR|KOOLSLA|PIEPERS … € 14,25

RODE KIPPETJES

KIPPENDIJEN|CHIMICHURRI|TOMATENSAUS|GEGRILDE LIMOEN|EDAMAME|KOOLSLA|PIEPERS … € 15,25

BABI BUIKSPEK

SOJA-SELDERIJMARINADE|GEGRILDE WATERMELOEN|VENKEL|KOMKOMMERATJAR|KOOLSLA|PIEPERS … € 15,75

MAKREELPOTJE

GEROOKTE MAKREEL|AUBERGINE|BLEEKSELDERIJ|ZEEKRAAL|HARISSA|LIBANEES PLATBROOD|PIEPERS … € 14,75

BIETENBURGER

HUISGEMAAKTE BIETENBURGER|LIMOENROOM|KERRIE ZONNEBLOEMPITJES|KOOLSLA|PIEPERS … € 14,00

MAALTIJDSOEP

WISSELENDE SOEP|GROTE SOEP|POMPOENPITBROOD|KOOLSLA|PIEPERS … € 9,75

LINZENSALADE

ZWARTE LINZEN|MUNT|GRANAATAPPEL|EDAMAME|LIMOENROOM|LIBANEES PLATBROOD … 12,75

 

 


MAXIMUS ALTIJD:

LITTLE FRED  3,5%
Laag alcoholisch blondbier. Droog gehopt, friszuur en met een lichte bitterheid … € 3,95

DOMKOP 4,7%
Goudkleurig tarwebier, Belgisch en met Amerikaanse hoppen … € 4,25

DAKHAAS 5,5%
Lekker fris tarwebier, op Duitse traditie geïnspireerd, maar dan geen banaantje … € 4,00

PANDORA 6%
Blond en toegankelijk, fris, fruitig, licht bitter met een medium koolzuur … € 3,95

BRUTUS 6%
Ondergistend amberbier met aangenaam hopbitter … € 4,25

HIGHHOPS 6%
Onze IPA, niet Amerikaans maar Engels. Mooi bloemig met een frisse bitterheid … € 4,25

DIESEL STOUT 6%
Romig zwart bier met Engelse hop zoals het een stout betaamt … € 4,25

ARCTICUS 8%

Onze winter amber, stevig, met smaken van vanille en sinaasappel … € 4,50

 

MAXIMUS SPECIALS:

MOCKINGBIRD 5%
Premium pils van onze eigen hop uit het Maximapark … € 3,95

BRUTUS CUVEE 6%

Gelagerd ondergistend amberbier met hopbitters en mooie karameltonen … € 4,50

DONDERSTRAAL TRIPEL 7,2%
Belgische tripel met frisse smaken van banaan … € 4,50

SUMMER ALE 6%
Blonde ale met smaken van sinaasappel en een licht frisse bitterheid … € 4,00

CRYSTAL METH 3,9%
Lichte sour, met frisse zuren en smaken van citroen. Laag in bitterheid en alcohol … € 4,25

VIOLANTE LENTEBOCK 5,5%

Een vol, verfrissend, fruitig bier. Lichtkruidig met een pepertje en een bitter zoetje … € 4,25

BLACK IS BLACK 10%

Rijke imperial stout gebrouwen met koffiebonen. Fruitig en licht bitter … € 5,75

 

MAXIMUS HUISBIER

Gebrouwen door Maximus, maar voor een ander

JOSJE BLOND 7%

Doordrinkbaar. Een typisch Belgisch blondbier met drie granen gebrouwen … €4,25

BLACK OUT 5,5%

Sterk gehopte IPL. Met tropisch fruit (mango en citrus) … €4,25

 

GASTTAP

Wisselende bieren van onze collegabrouwers. Vraag ernaar bij ons personeel of bekijk het bord boven de bar … vanaf € 4,50

BROUWERSTAP
Wisselende bieren van onze brouwers. Vraag ernaar bij ons personeel of bekijk het bord boven de bar … vanaf  € 4,75

 

PROEFPLANK MAXIMUS
Vier verschillende bieren op een plank, geserveerd met crackers en water … € 11,00

 

VIETSEN

VIETS CITROEN  3%
Pandora gemengd met citroenlimonade … € 3,50

VIETS FRAMBOOS 3%
Pandora gemengd met frambozenlimonade … € 3,50

VIETS GINGER MAX 3%
Pandora met gembersiroop … € 3,50

VLIER VIETS 3%

Pandora gemengd met vlierbloesemsiroop … € 3,50

Viets is de Radler van Maximus. Radler is afgeleid van het Duitse woord Fahrrad, wat fiets betekent en waar Viets weer van is afgeleid….

De Maximus Stampers is een informele wielerclub voor iedereen, van alle leeftijden en met diverse prestatieniveau’s. Van maart tot en met oktober verzamelen de Maximus Stampers zich iedere woensdag en zondag bij de brouwerij.

Meer informatie? Wij helpen u graag.

 


Warme drank
Espresso …………………………………………………………………………………………………………………….. € 2,25
Dubbele espresso ………………………………………………………………………………………………………. € 3,25
Koffie / decafé ……………………………………………………………………………………………………………. € 2,60
Cappuccino ………………………………………………………………………………………………………………… € 2,85
Koffie verkeerd …………………………………………………………………………………………………………… € 2,85
Latte Macchiato ………………………………………………………………………………………………………….. € 3,35
Thee ……………………………………………………………………………………………………………………………. € 2,60
Munt thee …………………………………………………………………………………………………………………… € 3,25
Gember thee ………………………………………………………………………………………………………………. € 3,25
Warme chocomel Tony Chocolonely……………………………………………………………………………. € 3,00

Sappen van Broers Goes
Peren-appelsap …………………………………………………………………………………………….. € 2,50
Appelsap  ………………………………………………………………………………………………………. € 2,50
Aardbei-appelsap ………………………………………………………………………………………….. € 2,50
Sinaasappelsap …………………………………………………………………………………………….. € 3,25

Limonades
Citroen limonade ………………………………………………………………………………………………………… € 2,00
Frambozen limonade ………………………………………………………………………………………………….. € 2,00
Kan limonade citroen of framboos ……………………………………………………………………………… € 4,75

Frisdranken
Fritz cola ……………………………………………………………………………………………………………………… € 2,60
Fritz cola suikervrij ………………………………………………………………………………………………………. € 2,60
Fritz sinas ……………………………………………………………………………………………………………………. € 2,60
Fritz citroen / meloen / appel – kers – vlierbes / rabarber …………………………………………… € 2,60
Charitea black ……………………………………………………………………………………………………………… € 3,35
Charitea green …………………………………………………………………………………………………………….. € 3,35
Naturfrisk bitterlemon / tonic / ginger ale …………………………………………………………………… € 3,10
Mineraalwater …………………………………………………………………………………………………………….. € 2,50
Fristi / chocomel ………………………………………………………………………………………………………….. € 2,50

Sprite…………………………………………………………………………………………………………………………….€ 2,50

Coolbear appel & peer, 0% suiker …………………………………………………………………………………€ 2,50

Alcoholvrije bieren
Jever fun alcoholvrij …………………………………………………………………………………………………….. € 3,50
Warsteiner alcoholvrij …………………………………………………………………………………………………. € 3,50

Wijnen / Port
Tempranillo, rood ….. ……………………………………………………………………………………………….. € 4,00
Sauvignon, wit ………………………………………………………………………………………………………….. € 3,75
Pinot Grigio, wit ………………. ……………………………………………………………………………………… € 4,00
Rose wijn, Pinot Grigio ………………………………………………………………………………………………… € 3,75
Ruby port, Kopke ………………………………………………………………………………………………………… € 3,75
White port, Kopke ………………………………………………………………………………………………………… € 3,75

Sterke dranken
Zuidam, jonge jenever ………………………………………………………………………………………………… € 4,50
Zuidam, oude jenever ………………………………………………………………………………………………… € 4,75

Stolichnaya, vodka …………………………………………………………………………………………………….. € 4,00
El Dorado, dark rum, 8 jaar ………………………………………………………………………………………. € 4,75
Hendricks, gin …………………………………………………………………………………………………………….. € 5,25
Talisker Islands, whiskey 10 jaar ……………………………………………………………………………………. € 7,50
Coal Ila, Islay, whiskey 12 jaar ………………………………………………………………………………………. € 7,75