Stone Cold Crazy
Cold IPA 6,5%
CIRCUS MAXIMUS
Stone Cold Crazy (6,5%) is terug in de Circus Maximus reeks op 44cl blik. Dit keer in een nèt iets ander jasje door gebruik van een andere hop. Deze fruitige IPA is een variant op de heldere Amerikaanse West-Coast IPA. Door een extra koude vergisting met een lager gist en toevoeging van rijstvlokken is dit bier crispy en heel ‘hop-forward’ en daarmee is deze IPA nog ‘Wester than West-Coast’. De idaho 7, Simcoe en Citra hoppen zijn er ook weer in terug te vinden. Naast Idaho 7 is er in deze versie ook El Dorado hop toegepast voor de dryhop. Deze hoppen zorgen voor een explosie aan tropisch fruit waaronder ananas en mango. De IPA laat aroma’s vrij van peer, watermeloen steenfruit en snoepjes. Echt een fruitige verfrissing dus!
Stay Hungry, Stay Foolish!